Linea Gourmet: il gelato salato che rivoluziona la ristorazione
- Effepi srl
- 4 giorni fa
- Tempo di lettura: 1 min
I gusti della Linea Gourmet: equilibrio e intensità per la cucina salata
Nel 2025 Effepi amplia il proprio orizzonte produttivo con una proposta che rompe gli schemi: nasce la Linea Gelato Salato Gourmet, pensata per la ristorazione e per chi cerca un modo nuovo di interpretare il gelato.
Non si tratta di dessert, ma di gusti tecnici, intensi, bilanciati, perfetti per accompagnare piatti salati, antipasti creativi e portate gourmet. Un’idea audace, ma costruita con la consapevolezza di chi lavora da anni nel mondo della gelateria professionale.
🍴 I gusti disponibili:
Parmigiano Reggiano DOP
Pomodoro
Gorgonzola
Mozzarella di Bufala
Ogni referenza è studiata per garantire consistenza, stabilità e resa al piatto, mantenendo profili aromatici distintivi ma perfettamente armonizzabili.
👨🍳 Per chi è pensata questa linea
La Linea Gelato Salato si rivolge a:
Ristoranti e bistrot creativi
Catering ed eventi gastronomici
Chef che amano sperimentare abbinamenti nuovi
Locali che vogliono distinguersi con proposte fuori menu
Il gelato può essere servito a cucchiaio, in quenelle o come parte integrante di una composizione salata.
❄️ Formato e praticità
I gelati vengono prodotti nel nostro laboratorio e abbattuti rapidamente. Sono pronti all’uso dopo un breve tempo di rigenerazione e conservano perfettamente struttura e sapore anche in servizio prolungato.
📎 Vuoi saperne di più?
La Linea Gelato Salato è inclusa nel nuovo Catalogo Novità Gourmet 2025. Contattaci per riceverlo o scaricalo direttamente dalla sezione dedicata del sito.
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